photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. Nos produits sont frais, de saison, locaux autant que possible de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nos légumes sont majoritairement issus (selon saison et quantité produite) de notre potager. Notre restaurant accueille dans ses deux salles une centaine de couverts avec une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour.... Autant de papilles à émerveiller ! LES MISSIONS Vos missions sont les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ; ainsi que leur rangement, - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine, annexes, vestiaires, cour, local poubelles, etc. - Aider la cuisine dans des préparations[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Présentation du Site; Le Pavillon d'Aurabelle , entre Gréoux-les-Bains et Vinon-sur-Verdon est un gîte pour grands groupes et accueille des scolaires, des fêtes et mariages. Description du poste; Nous cherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour participer en équipe à des missions variées liées au ménage, la préparation des hébergements et au service en restauration. Vos missions principales; - Entretien et ménage des locaux, chambres, espaces en commun, salle de restauration, sanitaires. - Service en restauration; misent place, service,débarrasage, vaisselle, rangement. Vos qualités principales; - Rigoureux, organisé(e), autonome, souriant(e) et dynamique. - Capable de travailler en équipe, ponctuelle et motivé(e) par le travail bien fait. Profil recherché; - Polyvalent(e) et à l'aise avec la diversité des taches. - Goût du contact et sens du service. - Permis B. -Travail en weekend ou soirée accepté. Conditions; - CDD 8 mois ( mars- fin octobre) , 100H/mois. - Rémunération; 12€/H NET. - Pas de logement possible sur place.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel en Ardèche du Nord ! Nous vous proposons un CDD de 39h à partir de février jusqu'au 19 décembre 2026, avec salaire selon expérience. Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement unique : domaine charmant et familial, spécialisé dans l'accueil de séminaires (jusqu'à 180 personnes). Une cuisine créative et variée : plats à l'assiette, buffets chafing-dish, brunchs, apéritifs dînatoires, cooking show avec Brasero. Des horaires confortables : 80 % en semaine pour préserver vos week-ends. Des avantages qui font la différence : 10 jours de congés en août (établissement fermé du 5 au 16 août) Logement et repas sur place Mutuelle d'entreprise Klésia niveau 5 Horaires flexibles Heures supplémentaires réglées ou compensées Ambiance familiale et conviviale Votre rôle : Seconder nos deux chefs (cuisine et pâtisserie) dans la création et la préparation des menus, avec la possibilité de prendre en charge une partie de la cuisine si votre expertise le permet Superviser la qualité et la présentation des plats. Participer à la mise en place, la cuisson et la réception des produits. Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Entraygues-sur-Truyère, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel La Rivière sur Entraygues (12) recherche Cuisinier/Cuisinière à partir du 01/04/2026 pour 6 ou 7 mois en contrat saisonnier. Mise en place le matin 9h30 -13h00 et service le soir environ 18h00 - 22h00 (pas de service restaurant le midi) Réception marchandises Mise en place du menu du soir Nettoyage Service du soir équipier polyvalent (aide au chaud, poste entrée et desserts) Plonge effectuée par tous les membres de l'équipe Compétences exigées : Sens du travail en équipe et de l'organisation, rapidité, dextérité, minimum d'anglais si possible

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Vous intégrerez le manoir afin de constituer l'équipe d'étage pour la saison 2026. Vos principales missions seront les suivantes : - effectuer l'entretien des chambres, - effectuer l'entretien des parties communes et des espaces extérieurs de l'hôtel, - approvisionner les chambres en linge et en produits d'accueil, - contrôler l'état des équipements et du mobilier et signaler tout problème ou dégradations constatées, - respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, - respecter les procédures mises en place afin d'assurer un service de qualité et garantir la satisfaction de notre clientèle. Discret(e) et efficace, vous êtes quelqu'un d'organisé, de dynamique et d'autonome mais également de minutieux avec le souci du détail et du travail bien fait. Une première expérience dans le domaine est un plus, mais une formation vous sera donnée les premiers jours dans tous les cas. Plusieurs postes sont à pouvoir : - 2 à partir d'avril et jusqu'à octobre, - d'autres postes sont disponibles pour juin, juillet et août, - possibilité d'extras en saison 2026 pour les personnes intéressées (à préciser sur la candidature). Vous travaillerez en journée, y compris les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat d'avril à octobre 2026 + extras février et mars. Poste non logé. Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos responsabilités seront : - Préparation et mise en place des ingrédients selon les menus établis. - Préparation des repas pour des groupes de tailles variées. - Remplacement du chef de cuisine lors de ses repos. - S'occuper des commandes en l'absence du chef en fonction de ses consignes. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Diplôme en cuisine et formation HACCP. - Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois. -[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil. Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) & Femme de chambre (F/H) NOURRI et LOGE, Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée immédiate jusqu'au 30 Mars 2026 (période obligatoire) avec possibilité de prolongation Contrat : à partir de 2280€ BRUT/ mois (Hors pourboire ) - Nourri durant le temps de travail et logé sur place - 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un hôtel intimiste de 16 suites à Ramatuelle, nous recherchons une personne qualifiée, polyvalente, avec de l'expérience en hôtellerie haut de gamme pour le service petit déjeuner et déjeuner. Vous serez en soutien d'équipe pour : - le service en terrasse, à la piscine et en room service - la mise en place du buffet petit déjeuner et son réassort - la prise de commande ainsi que la réalisation des extras petit déjeuner et boissons - la prise de commande et le service boissons et menu du déjeuner piscine et terrasse - le rangement de la salle et terrasse petit déjeuner et le nettoyage des locaux dans le respect des règles d'hygiène - le nettoyage du pool piscine et la remise en place du mobilier piscine après passage clientèle - la bonne tenue des espaces communs en relation avec les différentes équipes - la reception des clients Vous serez en contact avec les clients de l'hotel tout au long de leur séjour et veillerez à leur bien être et satisfaction. Poste à pourvoir à partir du 15 mai 2026 35h/semaine - jours de repos 1j par semaine hors WE

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

VOTRE MISSION PRINCIPALE Assurer l'organisation, la gestion et la qualité du service petit déjeuner afin de garantir la satisfaction optimale des clients et le respect des standards de l'établissement. VOS ACTIVITES 1/ Gestion opérationnelle du service - Préparer, mettre en place et approvisionner le buffet petit déjeuner. - Assurer le bon déroulement du service (accueil, placement, débarrassage, réassort). - Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits. - Garantir la propreté et la sécurité alimentaire dans l'espace petit déjeuner. 2/ Management et encadrement - Encadrer l'équipe petit déjeuner (planning, briefing, formation). - Organiser et répartir les tâches selon les besoins du service. - Assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs. 3/ Gestion des stocks et relation fournisseurs - Effectuer les commandes de produits nécessaires au petit déjeuner. - Gérer les inventaires et veiller au respect des coûts. - Contrôler les livraisons et signaler les anomalies. 4/ Relation client - Accueillir chaleureusement les clients et répondre à leurs demandes. - Gérer les éventuels incidents ou réclamations avec diplomatie. - Contribuer à une expérience client positive et[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

MISSION PRINCIPALE Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation, la coordination et le bon déroulement du service en salle. Garantir un accueil de qualité, assurer la satisfaction des clients et veiller au respect des standards de l'établissement. RESPONSABILITES 1/ Accueil & relation client - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Accompagner à table, présenter les menus et conseiller selon les besoins. - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes spécifiques. - Traiter les remarques, réclamations ou situations délicates avec diplomatie. 2/ Organisation & coordination du service - Participer à la mise en place de la salle (dressage, propreté, équipements). - Coordonner les équipes de salle avant et pendant le service. - Assurer le bon envoi des plats en lien avec la cuisine. - Répartir les rangs, tâches et priorités selon les besoins du service. 3/ Supervision & management - Encadrer les serveurs, runners et commis de salle. - Participer à la formation des nouveaux collaborateurs. - Contrôler la qualité du service et le respect des standards de l'établissement. 4/ Gestion opérationnelle - Aider à la gestion des réservations et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le commis de cuisine assiste le chef de partie dans la préparation des plats, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il réalise les préparations simples et veille à la qualité des matières premières et des produits. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe) selon les consignes du chef de partie. - Réaliser les préparations de base (sauces, garnitures, légumes, pâtes.). - Participer à la mise en place avant le service. - Assurer le nettoyage et le rangement de son poste de travail. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP. - Aider à la réception et au stockage des marchandises. - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES - Connaissances de base en techniques culinaires et préparation. - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et bonne communication. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler sous pression. FORMATION ET EXPÉRIENCE - Formation : CAP Cuisine ou équivalent souhaité. - Expérience : Débutant accepté, une première expérience en cuisine est un plus. ÉVOLUTION[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Etablissement au cœur de Calvi avec 58 chambres recherche sa/son chef-fe de réception. Vous travaillerez sur le logiciel Hôtelier Misterbooking. Vous savez gérer D-Edge (Channel Manager) et les extranets (Booking, Expedia, ..) Vous assurez les check-out et les check-in des clients Vous maitrisez toutes les opérations : check-in, check-out, facturation, tenue de la caisse, informations... en respectant les procédures mises en place Appliquer la politique tarifaire de l'établissement (fonction des catégories, des périodes, des offres, des spécifiés) Optimiser le taux d'occupation, la répartition des chambres, le prix moyen tout en respectant la politique tarifaire et la stratégie de vente en collaboration avec la responsable des ventes. Former, encadrer et superviser les collaborateurs (trices) de l'équipe Réception Assurer la communication avec les autres services Etages, Entretien, Petit-Déjeuner : établir les fiches de liaison entre les différents services et les feuilles d'étages Élaboration des plannings du personnel et assurer leur mise à jour en collaboration avec la direction. Assurer le suivi des présences journalière et transmettre les informations et situations[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Varax, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions Mise en place et réassort de l'espace bar Préparation et service des boissons, cocktails, gaufres, glaces. Prise de commande et encaissement + ouverture et fermeture bar S'assurer de l'hygiène: terrasse, matériel, produits alimentaires... Accueil et satisfaction clientèle Aide sur les postes: snacking, préparation et livraisons petit déjeuner et repas soir... Votre profil Personne majeure, avec une première expérience de préférence Esprit d'initiative , d'équipe, dynamique, et autonome Gestion du stress et du rush Respectueux des normes d'hygiène: HACCP appréciée Anglais est un plus Permis B et véhicule fortement conseillé: le Domaine n'est pas desservi par les transports. Votre contrat Possibilité de logement sur place Période : 1 contrat mi-mars - 01/11 ; 1 contrat juillet - août CDD 35 heures par semaine + 1.5 ou 2 jours de repos hebdomadaires + heures supplémentaires payées Travail les weekends, jours fériés et vacances scolaires Formation bac pro ou BTS hôtellerie apprécié Rémunération : selon profil

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis - Polyvalence sur l'ensembles de postes : chaud / froid. - Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. - Travailler à l'amélioration de ses préparations. - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le complexe hôtelier Ibis & Ibis Budget Montpellier Sud recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de la restauration en contrat CDI - 39h/semaine pour rejoindre la SMILE TEAM et prendre en charge principalement le service des petits-déjeuners. Vos principales missions : Service Petit-Déjeuner Ibis & Ibis - Préparer, mettre en place et approvisionner le buffet petit-déjeuner selon les standards de qualité de nos hôtels. - Assurer un accueil chaleureux à nos clients et répondre à leurs besoins et demandes avec attention et réactivité. - Nettoyer et ranger la salle, ainsi que les équipements utilisés après le service. Service Bar & Restaurant - Soirées : - Assurer la mise en place du bar et du restaurant avant le service. - Prendre les commandes et garantir un service rapide, efficace et attentionné. - Assurer le nettoyage et le rangement des espaces bar et restaurant après le service. Relation Clients : - Réserver un service attentionné pour offrir une expérience agréable et mémorable. - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à une qualité de service irréprochable. Technique Métier : - S'informer avant chaque service sur les offres disponibles[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel 4* de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute: Aide-cuisinier-Plongeur pour le service petit déjeuner H/F pour la saison 2026. Contrat du 1er mars 2026 au 31 octobre 2026 Sous la supervision du chef de partie petit déjeuner, vous interviendrez sur les missions suivantes: -Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine et le rangement. -Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. -Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher. -Remplacer le chef de partie petit déjeuner lors de ses jours de repos et assurer la mise en place du buffet et l'approvisionnement durant le service petit déjeuner. -Assurer 2 jours de plonge au restaurant l'Envol Conditions : CDD saisonnier - 42h/semaine Possible que le poste soit logé à 15mn de l'hôtel

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la cuisine bien faite ? Rejoignez l'équipe de cuisine de la Caserne de Briançon, nouvel hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une ouverture qui a du goût ! Vos missions : - Produire les plats dans votre partie avec rigueur, soin et constance. - Assurer la mise en place, le rangement, le nettoyage et l'hygiène de votre poste. - Collaborer avec vos collègues dans un esprit de brigade soudée. - Participer aux réceptions et au contrôle des produits.. Conditions : - CDI - 2 400 € bruts - Travail en horaires coupés (39h/semaine) - Projet de labellisation Clef Verte - Poste non logé - Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences. - Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures Pourquoi rejoindre Garrigae ? - Une cuisine maison dans un environnement soigné et respectueux. - Une équipe à taille humaine où chacun a sa place. - Un hôtel 4 où l'on cuisine du vrai, du bon, du beau. Prêt(e) à envoyer les assiettes ? À vos toques ! Profil recherché - Formation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mandelieu-la-Napoule, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le Zénitude Confort Cannes-Mandelieu recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) service petit-déjeuner et chambre, Vos missions : -Mettre en place, débarrasser et nettoyer le buffet petit déjeuner / réassort buffet pendant le service / plonge -Accueil des clients et pointer avec le listing mis à jour quotidiennement par la réception -Réception livraison réassort denrées alimentaires/control des températures/ turnover des produits en fonction des DLC -Préparation des plateaux et mise en place pour le service du lendemain -Nettoyage, désinfection et remise en état de la salle petit-déjeuner -Nettoyage des chambres -En fonction de l'activité renfort au service étage sur diverses taches Vous avez le sens de la communication, de la réactivité et de la rigueur. Vous connaissez les règles d'hygiène et sécurité. Vous avez une présentation professionnelle et une très bonne élocution, vous êtes dynamique et vous êtes capable de vous adapter. Votre sens du service, votre enthousiasme et votre sens de l'organisation sont autant d'atouts qui vous aideront à mener à bien vos missions. Poste sur 39h- CDD pour la saison de mars à septembre/octobre Mutuelle + avantages repas + 2 jours de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-sous-la-Ferté, 10, Aube, Grand Est

L'HOTEL RESTAURANT DE L'ABBAYE recherche un Employé d'hôtellerie-restauration polyvalent H/F , 24h/semaine, pour compléter son équipe pendant la saison. Entreprise à taille humaine avec des activités variées (hôtel, restaurant, bar, tabac, traiteur), ils proposent des postes polyvalents pour varier les tâches et s'adapter aux contraintes de chacun. Missions principales : 1.Service des petits déjeuners et ouverture de l'établissement : o Mise en place des petits déjeuners et de votre poste de travail. o Accueil des clients et renseignements (sites touristiques, horaires des transports, etc...) o Prise de commande, suivi du service aux petits déjeuners et au bar. o Encaissement des chambres d'hôtel et des demi-pensions. Gestion informatique. o Suivi des stocks produits et gestion des dates. o Nettoyage, rangement et remise en place de la salle et de son poste de travail o Respect des normes d'hygiène en vigueur. 2.Entretien des Chambres et des espaces communs : o Nettoyage et entretien des chambres d'hôtel et des espaces communs. o Gestion des produits d'entretien. o Gestion, suivi et traitement du linge. De part ses activités multiples, vous serez également amené à effectuer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Labenne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe au cœur d'un restaurant convivial dans un camping dynamique ! Saison : 23 mars 2026 au 13 septembre 2026 Restaurant situé dans un cadre agréable au cœur d'un camping 39h - jour de repos planifié - Travail le week-end et en soirée Ce que nous vous proposons : Intégrer une équipe dynamique et conviviale, où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous Apprendre et progresser en cuisine, avec un focus sur la préparation de pizzas et des plats variés Découvrir un peu le service, pour compléter vos compétences, sans que ce soit la priorité. Vos missions : Cuisine : préparation des pizzas, plats et ingrédients, mise en place, plonge Polyvalence sur le service : accueil et service des clients en salle et/ou terrasse (secondaire) Entretien et organisation des espaces de travail Assurer le bon fonctionnement du restaurant au quotidien, aux côtés des gérants en avant saison et des saisonniers juillet/Août Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et souriant(e) Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre la cuisine et la préparation de pizzas Sens du contact client et esprit d'équipe Débutant(e) accepté(e), formation assurée sur place Disponible sur toute[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Préparer et organiser le service : mise en place de la salle, du buffet et des postes de travail, contrôle de la qualité, de la propreté et de la présentation des produits, prise d'informations opérationnelles (arrivées ou départs clients, groupes, tarification). * Accueillir et accompagner les clients : accueil chaleureux, installation à table, présentation des offres, prise de commandes à la carte et anticipation des besoins pour garantir la satisfaction. * Assurer le service et la gestion du buffet : supervision du service en salle, coordination avec la cuisine et la plonge, contrôle des produits et maintien d'une ambiance agréable. * Encadrer et coordonner l'équipe : répartition des tâches, respect des standards, formation des nouveaux collaborateurs, briefing et débriefing du service. * Clôturer et assurer le suivi du service : remise en ordre, inventaires, préparation des événements et du service suivant (déjeuner), participation à la mise en place et au service du déjeuner selon les standards de l'établissement. Compétences professionnelles : * Connaissance des standards de service et des techniques d'accueil * Bonnes connaissances[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un hôtel/restaurant traditionnel, vous effectuez le service en salle à l'assiette. Vous faites la mise en place de la salle, entretien des locaux Mise en place, remontée de cave et des produits Respect des normes d'hygiène Vous devez être en capacité de travailler en toute autonomie. Vous avez deux jours de repos par semaine Poste nourri, possibilité de logement. 1 poste à pourvoir d'avril à fin octobre 2026 2 postes à pourvoir de mai à fin octobre 2026

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Vous exercez en qualité de réceptionniste H/F au sein d'un hôtel/restaurant. Vous réalisez l'ouverture de l'hôtel le matin, vous assurez l'accueil des clients, la réservation des chambres, la mise en place et le service des petits déjeuners, les encaissements de la clientèle. Vous pourrez également réaliser un peu de service des boissons au bar et en terrasse. Vous garantissez la satisfaction des clients par le soin et la qualité de votre travail . Logement possible sur place (à titre gratuit) - Horaires en continu sur 5 jours de travail consécutifs (travail samedi et dimanche - 2 autres jours de congés dans la semaine). Fermeture de l'établissement du 27/06 au 04/07/25 (1 semaine de congés payés). Contrat saisonnier d'avril à octobre 2026 (3 postes à pourvoir).

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Vous exercez en qualité de serveur h/f au sein d'un hôtel/restaurant : équipe composée de 3 cuisiniers, 2 commis et 1 plongeur. Selon votre qualification, vous prenez en charge la préparation de la salle, l'accueil des clients, le service à l'assiette, la mise en place des desserts... Vous assurez les services du midi et soir (en moyenne 50 à 80 couverts). Logement possible sur place (à titre gratuit) - Horaires en coupés et travail samedi et dimanche (2 jours de congés dans la semaine Mardi et Mercredi). Fermeture de l'établissement les mardis et mercredi, puis du 27/06 au 04/07/25 (1 semaine de congés payés). 1 postes à pourvoir en service : 1 contrat saisonnier d'avril à octobre 2026. Le salaire sera selon l'expérience du(de la) candidat(e).

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Ours, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : - Garantir l'état de propreté et l'aménagement des espaces privatifs et collectifs - Gérer le service et le débarrassage des petits déjeuners et des repas - Participer aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Assurer ponctuellement une aide au service et au débarrassage/plonge en restauration (midi ou soir) Missions et activités du poste : - Mettre en place le service du petit déjeuner - Assurer le débarrassage du self et la plonge - Procéder au nettoyage de la salle de restauration après le service - Veiller au bon déroulement du service en fonction des effectifs et du nombre de groupes présents - Assurer l'entretien des chambres, des sanitaires et des espaces collectifs : remise à blanc et recouche. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 Ponctuellement horaires « en coupé » (10H/14H et 17H/22H), Assurer ponctuellement des permanences nocturnes ne nécessitant pas de rester éveillé (1 nuit/semaine logement sur place) Sens de l'organisation Capacité d'adaptation Connaissances techniques en cuisine Contrats saisonniers du 2 mars au 1er novembre Pour rencontrer l'employeur[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, de mi-mars à mi-novembre. Dans l'un des établissements les plus prestigieux de Lourdes, le Grand Hôtel Moderne** recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant réputé Le Majorelle, proposant une cuisine française régionale et italienne. Vous intégrerez une brigade stable de 9 personnes, dans un environnement de travail positif, structuré et bienveillant. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la cuisine : - Préparation, mise en place et service - Cuisine régionale française et italienne, à base de produits frais, locaux et de saison - Maîtrise des cuissons traditionnelles et modernes - Utilisation du sous-vide, de la basse température et des fours Rational - Élaboration de nouvelles recettes et participation à la créativité de la carte En l'absence du Chef, vous êtes capable de : - Gérer l'équipe en cuisine - Élaborer le menu du jour et la carte - Organiser la mise en place du lendemain selon les fiches techniques - Réceptionner et contrôler les marchandises - Assurer une communication fluide entre la cuisine et le service Le restaurant -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi Hôtellerie - Camping

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

SG2A, leader spécialisé dans la gestion des aires d'accueil des Gens du Voyage, recherche son animateur(trice) social(e) afin de coordonner et animer les projets sociaux sur les aires d'accueil du secteur de La Roche sur Yon. Les missions principales sont : -Analyser les besoins des familles sur l'aires afin de développer des actions adaptées à leurs attentes et réalités quotidiennes. -Animer un projet social visant à améliorer la qualité de vie des résidents, favoriser l'autonomie et encourager l'implication des familles dans la vie collective. -Mettre en place des comités de résidents, afin de créer un espace de dialogue, d'échanges participatifs. -Créer du lien social entre les résidents du site par le biais d'activités collectives, de loisirs et d'ateliers. -Proposer et organiser des actions d'information, telles que des ateliers thématiques (scolarisation, insertion professionnelle, santé, etc.) pour soutenir l'autonomie des familles. -Assurer des actions de médiation et de sensibilisation concernant la scolarisation des enfants, en lien avec les acteurs éducatifs et sociaux. -Être présent(e) les mercredis pour animer des activités et assurer un suivi régulier des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche son équipe de saisonniers en CDD. Notre établissement est doté de 170 chambres, d'un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, d'un bar lounge, d'un pool bar/snacking, d'une piscine et d'un spa de 900m². Rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples à destination du personnel de l'établissement - Entretenir le poste et les locaux affectés à la cuisine. Expérience souhaitée sur un poste similaire. Durée de travail hebdo : 39h Possibilité logement

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Chailly-sur-Armançon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'Hôtel-Golf Château de Chailly recrute un(e) Chef(fe) de Rang Saison 2026 - Logement possible Rejoindre le Château de Chailly, c'est intégrer une maison historique où l'élégance du service rencontre la convivialité. Dans un cadre exceptionnel, vous serez acteur d'une expérience client raffinée et authentique, au sein d'une équipe passionnée et soudée. Votre mission En véritable professionnel(le) du service, vous prenez la responsabilité de votre rang et contribuez à la fluidité, à la qualité et au charme du service en salle. Vous êtes également un soutien essentiel pour les commis, apprentis et stagiaires que vous accompagnez au quotidien. Vos responsabilités 1. Organisation & mise en place Préparer et organiser votre poste selon les besoins du jour. Réaliser la mise en place de la salle, des annexes. Approvisionner les postes. Assurer la remise en état du lieu de travail après service. Renseigner les clients sur les services du domaine. Travailler dans le respect des normes de sécurité et signaler tout risque. 2. Maîtrise du service Assurer un service irréprochable sur un ou plusieurs rangs. Réaliser le service du vin et des boissons dans les règles de[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

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Biras, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Château Hôtel*** & Spa 17 chambres Restaurant traditionnel à Biras en Périgord, 14km de Périgueux route de Brantôme, Vous êtes motivé(e), et rigoureux(se), rejoignez notre équipe de collaborateurs expérimentés. Vous effectuerez les missions suivantes avec le chef de cuisine : l'élaboration des recettes les préparatifs de mise en place, réalisation et dressage des assiettes le service du soir de 30 à 40 couverts la mise en place des réceptions de mariages et de séminaires la bonne tenue des cuisines la coordination des missions journalières Un repas par jour et la mutuelle santé à l'année incluse Horaires en journée continue, 39 heures par semaine Salaire motivant Contrat du 1er avril au 31 octobre 2026 Merci d'envoyer votre cv à contact@chateaudelacote.com ou pour plus d'information, contactez le 06.17.52.15.94

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Biras, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Château Hôtel*** & Spa 17 chambres Restaurant traditionnel à Biras en Périgord, 14km de Périgueux route de Brantôme, Vous êtes motivé(e), et rigoureux(se), rejoignez notre équipe de collaborateurs expérimentés. Vous effectuerez les missions suivantes avec le chef de cuisine : l'élaboration des recettes les préparatifs de mise en place, réalisation et dressage des assiettes le service du soir de 30 à 40 couverts la mise en place des réceptions de mariages et de séminaires la bonne tenue des cuisines la coordination des missions journalières Un repas par jour et la mutuelle santé à l'année incluse Horaires en journée continue, 39 heures par semaine Salaire motivant Contrat du 1er avril au 31 octobre 2026 Merci d'envoyer votre cv à contact@chateaudelacote.com ou pour plus d'information, contactez le 06.17.52.15.94

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

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Omblèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2026. L'activité rassemblera une vingtaine de collaborateurs tous issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle. Mission : En tant que barman H/F, vous aurez pour mission principale d'assurer la gestion de l'espace bar/comptoir (commandes et encaissements), tout en garantissant une ambiance chaleureuse et professionnelle. Responsabilités : - Accueillir les clients. - Conseiller les clients sur les choix de boissons. - Prendre les commandes et en assurer le service en lien avec les serveurs/serveuses - Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes ou réclamations. - Contribuer à la mise en place et au nettoyage pendant et après le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et service. Profil Recherché : - Expérience en tant que barman H/F est un plus mais débutants motivés acceptés. - Excellentes compétences relationnelles et sens du service. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Sens de l'organisation et[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prise de postele 30 Mars pour 6 mois. Vous travaillez de 10h à 14h30 puis 18h à 22h30. Nous avons deux restaurants - Un gastronomique - Une brasserie Ces deux restaurants sont au sein de l'hôtel et accueillent des clients de l'hôtel et également des clients extérieurs. La société Hôtel restaurant Primavera recherche un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. MISSIONS : - la responsabilité de faire l'entretien et le nettoyage du matériel (chaises, nappage, moquette, dessertes, vitres, machines à café, éviers.) et des locaux, (salle de restaurant, offices, terrasse.) conformément à la législation. - veiller à ce que le nettoyage des offices ainsi que le matériel propre à la salle de restaurant soit correctement fait (nappage, verres, couverts, assiettes, stand, ménages, entretien de l'argenterie etc.). - assurer le service de salle (faire la « mise en place », apporter les mets préparés en cuisine et débarrasser les assiettes des clients, ouvrir les boissons non alcoolisées et alcoolisées, en suivant les règles de préséance, le tout dans la courtoisie et la bonne humeur. - s'assurer qu'à chaque service, les poubelles propres à l'utilisation de[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plonévez-Porzay, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de l'établissement, vous secondez le Chef de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des recettes, vous effectuerez la préparation de plats traditionnels et gastronomiques, fait uniquement à partir de produits frais. Vos missions: -Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. - Faire reconnaitre son autorité en absence du Chef. Vos qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. - Méthodique, discipliné. - Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l'équipe. - Sens du management et bonne communication. - Bonne connaissance des normes d'hygiène. Poste semaine et week-end. Horaires variables et en coupés. Salaire + prime d'intéressement. Poste nourri, possibilité de logement. Poste à pourvoir du 20 mars au 11 novembre 2026

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rencurel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine H/F de début juin jusqu'à fin septembre 2025. Sous la responsabilité du chef de cuisine et en alternance avec un autre commis, vous aurez pour missions la mise en place et l'envoi d'entrées et de desserts pour la restauration à la carte le midi, ou la mise en place des repas du soir en menu unique, la plonge et le nettoyage de la cuisine. Les horaires sont en continu, il n'y a pas de coupures, sauf un jour par semaine. Vous alternez les semaines en poste matinée (8h-14h30) ou soirée (14h00-22h). Contrat 39h, poste logé en chambre individuelle et nourri

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rencurel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine H/F de début mai jusqu'à fin août 2025. Sous la responsabilité du chef de cuisine et en alternance avec un autre commis, vous aurez pour missions la mise en place et l'envoi d'entrées et de desserts pour la restauration à la carte le midi, ou la mise en place des repas du soir en menu unique, la plonge et le nettoyage de la cuisine. Les horaires sont en continu, il n'y a pas de coupures, sauf un jour par semaine. Vous alternez les semaines en poste matinée (8h-14h30) ou soirée (14h00-22h). Contrat 39h, poste logé en chambre individuelle et nourri

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de notre développement et pour renforcer la qualité de notre service, nous recherchons un(e) Directeur(trice) des Opérations expérimenté(e) et passionné(e). Le poste est à pourvoir dès que possible. En étroite collaboration avec la Direction Générale, vous serez responsable de la coordination et de la supervision de l'ensemble des opérations de l'hôtel : - Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'établissement (hébergement, entretien, F&B selon l'organisation sur place). - Recruter, manager, accompagner et fédérer les équipes pour assurer un service client irréprochable. - Optimiser la qualité d'accueil, la satisfaction client et l'image de l'hôtel. - Assurer la gestion administrative et opérationnelle : planning, achats, contrôles, suivi des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client et à la mise en place de nouvelles procédures. - Participer au suivi de la performance économique (taux d'occupation, coûts, budgets...). - Être présent(e) sur le terrain, disponible et réactif(ve) pour anticiper et résoudre les imprévus. - Développer des outils et stratégies Marketing et Communication Profil[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, et de son restaurant gastronomique, nous recherchons un Commis de salle (H/F) petit déjeuner pour rejoindre l' équipe en place. Sous la responsabilité du Chef de rang et du Maître d'hôtel, le Commis participe à la préparation et au bon déroulement du service petit-déjeuner. Vos missions seront : La mise en place de la salle et du buffet Le réassort des produits (viennoiseries, pains, boissons, fruits, etc.) La préparation simple (boissons, œufs, dressage des assiettes) La plonge et le nettoyage de l'office Le maintien de la propreté et de l'hygiène L'aide au service à table si nécessaire Débutant accepté, motivation, sens du travail en équipe, rigueur et ponctualité. Bonne présentation. Anglais obligatoire. Logement en colocation possible. Avantages : Cadre de travail unique dans un domaine en plein développement Équipe bienveillante et formatrice Participation possible à l'ouverture du futur restaurant Poste à temps partiel sur 2 jours.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

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Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous détestez la monotonie? Vous êtes dynamique et passionné(e) ? Vous êtes désireux(se) de vous réaliser dans un travail qui a du sens? Rejoignez l'équipe du Greet ! Un hôtel restaurant de 52 chambres où l'humain et la nature ont la place belle. Où la convivialité et solidarité ne font qu'un. Un lieu unique à Beaune où chaque jour est différent et permet à chacun de se réaliser. Votre mission : - Accueillir les clients avec le sourire et une boisson préparée avec de bons produits du coin - Assurer la juste facturation - Fidéliser la clientèle - Participer aux services du petit déjeuner, du greet restooo et du bar Les plus du greet: - une ambiance de travail conviviale et décontractée - un parc, des poules et un potager pour profiter du grand air - deux jours de repos consécutifs - un salaire attractif ( 1700 euros nets) - des primes - des heures supplémentaires majorées - des repas sur place élaborés avec des produits locaux - avantage carte Heartist, de nombreuses remises dans les hôtels du groupe et plus encore Horaires tournants 06h45 - 15h20 ou 14h45 - 23h20 - remplacement des veilleurs de nuit pendant leurs congés (+/- 5 nuits dans l'année) Poste à pourvoir début Mars

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Veilleur / Veilleuse de nuit

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Labourgade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Château de Terrides, établissement hôtelier spécialisé dans l'accueil et la réception de groupes, recherche son/sa futur(e) veilleur(se) de nuit Vos missions principales : - Accueillir et installer les clients lors des arrivées tardives - Veiller au bien-être, à la sécurité et à la tranquillité de la clientèle durant la nuit - Apporter un soutien ponctuel au service du soir si nécessaire - Assurer le nettoyage et la remise en place des salles de réunion - Préparer et mettre en place le buffet du petit-déjeuner - Garantir une passation fluide des informations avec l'équipe de jour Profil recherché : Titulaire d'un Bac ou équivalent, idéalement dans le domaine de l'hôtellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre sens des responsabilités, vous faites preuve de professionnalisme et d'un réel sens du service client., le poste est pour vous : Vous débuterez par des EXTRA, prestations ponctuelles et poursuivrez par un CDD saisonnier Horaires de 22H à 07H 2jours de repos consécutifs, travail le week end POSTULEZ DES MAINTENANT

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Valet / Femme de chambre

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Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel/ Restaurant 5 étoiles de 26 chambres recrute pour la saison 2026 à compter de la mi-avril jusqu' au 11 octobre : Vos missions : Assurer la remise en état des chambres, à blanc ou en recouche, dans le respect strict des procédures de nettoyage, d'hygiène et des standards de l'Hôtel. Réapprovisionner les chambres en produits d'accueil et en linge, en conformité avec la mise en place définie. Informer le/la Gouvernant(e) de tout dysfonctionnement technique constaté dans les chambres ou sur le mobilier. Être un interlocuteur privilégié des hôtes, en répondant avec professionnalisme à leurs demandes. Signaler au/à la Gouvernant(e) les chambres en « Ne pas déranger ». Déclarer immédiatement au responsable tout objet oublié par un client. En fin de service, ranger et restituer l'ensemble du matériel utilisé, conformément à la procédure en place avec le manager. Nettoyer l'office à la fin de chaque service pour garantir un environnement de travail propre et organisé. Possibilité de logement Parking pour les employés(es) 2 jours de repos consécutifs

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Rejoignez notre équipe au sein de notre établissement reconnu pour la qualité de sa restauration, et participez activement à une cuisine alliant saveurs créoles et inspirations métropolitaines, dans un cadre privilégié. - Votre rôle Véritable bras droit du chef de cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement de la brigade et à la qualité constante des services. - Vos missions Élaborer et préparer les plats de cuisine créole et métropolitaine Encadrer et animer l'équipe cuisine en l'absence du chef Assurer la mise en place et le bon déroulement des services Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'analyse des coûts (ratios, fiches techniques, optimisation des matières premières) en lien avec le chef de cuisine - Profil recherché Formation : **CAP ou BEP en restauration** Expérience : **3 ans minimum** sur un poste similaire Qualités personnelles : organisé(e), créatif(ve), force de proposition, doté(e) d'un bon leadership et d'un esprit d'équipe - Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement de travail agréable Une cuisine valorisant les produits et les saveurs[...]

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison d'été 2026, nous recherchons un(e) employé(e) petit-déjeuner/restauration afin de renforcer notre équipe. L'ÉTABLISSEMENT: Hôtel 4 étoiles, intimiste de seulement 10 chambres, situé à Bonifacio, en Corse-du-Sud, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel, au sein d'un environnement élégant et convivial. Nous mettons un point d'honneur à proposer une restauration de qualité, avec des petits-déjeuners et une restauration midi et soir préparés à la minute à partir de produits frais. MISSIONS PRINCIPALES: Préparation des petits-déjeuners, et/ou restauration midi et soir réalisés à la minute Participation au service restauration service à table et room service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et rangement des espaces et du matériel de travail Gestion du stock et des commandes PROFIL RECHERCHÉ: Expérience en hôtellerie-restauration avec références exigées Personne dynamique, organisée et soigneuse Sens du service, du détail et esprit d'équipe Autonomie et rigueur CONDITIONS: Contrat saisonnier du 16 avril 2026 au 4 Octobre 2026 42 heures par semaine 1,5 jour de repos par semaine Poste logé en chambre[...]

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Responsable des services gestion et administration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Leader de l'hôtellerie de plein air, SIBLU propose depuis près de 40 ans des vacances familiales dans une atmosphère conviviale sur chacun de ses villages vacances haut de gamme. SIBLU emploie 800 collaborateurs au siège à Pessac et au sein de ses 24 établissements en France et aux Pays Bas, entièrement tournés vers la qualité et la satisfaction de ses clients. Siblu recrute en CDI pour son village LES VIVIERS à Lege Cap Ferret (33) : RESPONSABLE SERVICE ET RELATIONS PROPRIETAIRES F/H Véritable garant(e) de la satisfaction des propriétaires de mobil-home sur le village. Responsable de l'exécution et du contrôle des procédures et méthodes de travail mises en place par Siblu. Vous contribuerez à maintenir une communication et une présentation de service de haut niveau auprès des propriétaires de mobil-home. Vous coopérez avec les différents départements du village afin d'assurer aux clients un suivi efficace suite à l'acquisition de leur mobil-home. Vous entretenez et faites vivre au quotidien les valeurs siblu. Missions : Relations client & vente de prestation - Développe et maintient un contact qui favorise l'expérience positive vécue par les propriétaires lors de[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

******* CDD A LA JOURNEE RENOUVELABLE ******* MISSIONS : - être à l'aise dans un service de qualité, proche du client. Etre en capacité d'assurer le service seul(e). - assurer une mise en place irréprochable des tables et de l'espace client. POSTE EN EXTRA les week-ends, midis, soirs. Amplitude horaire : 5h Midi : 10h-15h (pause d'une 1/2 heure) Soir : 17h30-23h Avantages : - Prime couverts et Avis - Place de parking - Bénéfice du régime de couverture santé et de retraite complémentaire

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Molitg-les-Bains, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que Chef.fe de Rang vous aurez pour missions premières de : Assurer le service après la prise de commande par le Maître d'Hôtel Conseiller sur les choix de vin Facturation et encaissement S'assurer de la pleine satisfaction du client Mise en place de la salle Participation à l'organisation d'évènement (mariage, séminaire...) LES CONDITIONS DU POSTE Contrat à durée déterminée saisonnier de mars à fin novembre 2026 39 heures semaines en modulation horaire Travail 5 jours par semaine, 2 jours de repos Avantage nourriture LES AVANTAGES Vous intégrez une équipe investie et dévouée Uniforme fourni et prime de nettoyage Œuvres sociales du C.S.E. Participation aux bénéfices de l'entreprise Mutuelle d'entreprise Possibilité de logement sur place CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI : Connaissances approfondies du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client Connaissance en sommellerie Savoir manager une équipe Excellente présentation La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus Expérience en établissement gastronomique exigée, parcours étoilé serait un plus Rejoignez nous !

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Du vendredi au samedi ou du samedi au dimanche (contrat à temps partiel, 14h/semaine) soit 2 NUITS par semaine. **IDEAL CONTRAT ETUDIANT** Possibilité de remplacement à temps durant les congés. Sous la direction du Chef de réception, vous assurez l'accueil et la réception des clients pendant la nuit, tout en respectant nos procédures. Vous aurez pour missions : - Assurer l'accueil et la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit. - Effectuer les check-in, check-out, facturations et encaissements. - Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d'accueil définies par l'hôtel. - Procéder à la clôture journalière. - Garantir le calme et la sécurité au sein de l'établissement pendant la nuit, en suivant les procédures mises en place. - Transmettre les consignes éventuelles de certains clients et les événements particuliers au(x) réceptionniste(s) qui prend/prennent votre relève. - Réaliser la mise en place du petit-déjeuner en préparant les installations de restauration, en réalisant les cuissons des différents produits et en approvisionnant le buffet en fonction des prévisions de vente. Idéalement vous justifiez d'une expérience[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

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Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons : Réceptionniste (avec logement de fonction) Lieu : Lorient Contrat : CDI Salaire : 12 € / heure Logement de fonction inclus le vendredi soir et samedi soir Description du poste Nous recherchons un(e) réceptionniste pour rejoindre notre équipe. Le poste comprend un logement de fonction sur place le vendredi soir et samedi soir. Horaires et missions principales Accueil et réception des clients : Samedi : 8h00 - 12h00 et 14h00 - 20h00 Dimanche : 7h30 - 13h00 et 17h00 - 20h00 Lundi : 14h00 - 21h30 Repos : mardi, mercredi, jeudi et vendredi Autres missions : Assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients Répondre à leurs besoins dans le respect des standards de qualité Effectuer les tâches administratives liées à la réception Profil recherché Excellent sens de l'accueil et du service Présentation soignée et attitude professionnelle Bonnes compétences organisationnelles et relationnelles Maîtrise de l'anglais (ou autre langue étrangère) appréciée Une première expérience en réception ou accueil est un plus Conditions proposées Contrat : CDI Salaire : 12 € / heure, à définir selon expérience Complémentaire santé prise en charge à 100% par[...]